Verimin Arttırılması Ve Mantar Oluşumunun Hızlandırılması

Kavak mantarları çok yüksek oranda protein ihtiva etmekte ve buna bağlı olarak hızlı gelişmektedirler. Bu sebeple sulama suyuna karıştırılmış ve suda eritilmiş üre verilmektedir (10 lt suya 100 g üre ya da fosfat bileşiği). Gübre takviyeli sular, 3. günden itibaren günde 1 kez olmak üzere, mantarlar 2 cm iriliğe ulaşıncaya kadar verilmelidir. Mantarlar hasat edildikten sonra kompost bir süre dinlenmeye bırakılarak 4 - 5 gün boyunca suyu kesilir ve oda sürekli havalandırılır. Kavak mantarlarının verimi yetiştirme ortamının kuru ağırlığının yaklaşık % 90 -100'ü arasındadır. Kompost materyali hızlı parçalanan bir tip ise 4 - 6 defa, eğer yavaş parçalanan materyal kullanılıyorsa 6-10 defa hasat söz konusudur. Ancak, hızlı ayrışan materyallerin ortalama verimi daha yüksektir. Tamamen tükenmiş kompostların hepsi yetiştirme yerlerinden uzaklaştırılarak içine kireç ve bakır sülfat karıştırılmış su ile yıkanmalı ve insektisitlerle karıştırılan Zineb ya da Benlate gibi dezenfektanlarla temizlenmelidir. 10 - 15 gün süre ile aynı yer tekrar kullanılmamalıdır. Yetiştirme yerlerinden atılan kullanılmış kompostlar, toprağa gömülerek bir süre bekletildiklerinde, tekrar bitki yetiştirmede gübre olarak kullanılabilmektedir.